Bir çox yeməklərdə istifadə olunan sarımsaq təbii antibiotikdir. İnfeksiyalara qarşı qoruyucu özəlliyi ilə bilinən sarımsağın faydaları bununla da kifayətlənmir.

ONN media xəbər verir ki, sarımsaq mütəmadi olaraq istehlak edildikdə diş çürüməsini aradan qaldırır. Zərərli mikrobları məhv edərək damağın itirdiyi sağlamlığını bərpa edir.

Beyin fəaliyyətini artıran sarımsaq altsheymer riskini azaldır. Beynin qocalmasının qarşısını alaraq yaddaşı gücləndirir.

Sarımsaq qan damarlarını genişləndirir və arterial təzyiqi azaltmağa kömək edir. Bu səbəbdən qan təzyiqi yüksək olan insanların mütəmadi sarımsaq istehlak etməsi tövsiyə olunur. Eyni zamanda ürəyin yükünü də azaldır. Qan dövranını sürətləndirərək infarkt riskini azaldır.

Xərçəng hüceyrələrinin inkişafını ləngidən sarımsaq qaraciyər, ağciyər və öd kisəsi kimi həyati orqanların da fəaliyyətini gücləndirir.