Xərçəngə səbəb olduğu bilinən palma yağı yalnız şokoladda deyil, keks, biskvit, dondurulmuş kartof, sabun kimi bir çox məhsulda istifadə edilir. Bəs palma yağı olan məhsulu necə ayırd edə bilərik?

ONN media deyerler.org-a istinadən bildirir ki, süpermarket rəflərində gördüyümüz işlənmiş qidaların yanında, istifadə etdiyimiz təmizləyicilər və kosmetik məhsullarının məzmunundakı ana maddələrdən biri, palma yağıdır. Bəs palma yağı hansı məhsullarda var, palm yağı niyə istifadə edilir və bir məhsulda olduğunu necə anlaya bilərik?

- Bəzi şokoladlara hamar və parlaq bir görünüş təmin etmək və əriməsini önləmək üçün əlavə olunmuşdur.

- Palma yağı marqarinin otaq istiliyində bərk halda qala bilməsi üçün istifadə edilir.

- Dondurulmuş pizza xəmirlərində yapışmağa maneə törətmək üçün əlavə edilir.

- Dondurmaya hamar və kremli bir quruluş qatmaq üçün əlavə olunur.

- Qablaşdırılmış çörəklərdə də otaq istiliyində bərk olduğundan, bişməsi asan olduğundan və ucuz olması üçün istifadə edilir.

- Sabun, yuyucu kimi təmizlik məhsullarında olur.