Yaşıl çay və qəhvə erkən ölüm riskini azalda bilər. Bu, yapon alimlərin 46 min yetkin insan üzərində apardığı araşdırma nəticəsində məlum olub. Bildirilib ki, mütəmadi qəhvə qəbulu, demək olar ki, bütün səbəblərdən erkən ölüm riskini azalda bilər. Yaşıl çay isə iflicdən sonra belə həyat xilas edə bilər. Araşdırmaya əsasən, bir həftə ərzində bir fincan qəhvə qəbulu hər hansı xəstəlikdən erkən ölüm ehtimalını 14% azaldır. Ürək xəstəliyidən xilas olanlarda isə mütəmadi olaraq qəhvə istehlakı ölüm riskini 22% azaldır. İnsultdan sağ çıxmış xəstələr üçün yaşıl çay içmək məsləhət görülür. Araşdırmalar bu çay növünün erkən ölümü 62% gecikdirdiyini göstərir. Ancaq maraqlısı budur ki, bu effekt insult keçirməmiş insanlara şamil edilmir. Bu, müşahidəyə əsaslanan araşdırma olduğundan populyar içkilərin ömür sürətinə təsirinin səbəbləri aydın deyil. Müəlliflərə görə, Yaponiyada insanların çoxu qəhvə və yaşıl çayı şəkərsiz və ya süd olmadan içirlər ki, bu da faydalarını artıra bilər.