Qaud və mozzarella hər ikisi pendir növü olsa da, dad, hazırlanma üsulu, mənşə və istifadə sahəsi baxımından fərqlənirlər
Mənşə və Tərkib:
Qaud: Niderland mənşəli pendirdir, inək südündən hazırlanır. Müxtəlif yaşlanma mərhələləri olur və köhnəldikcə dadı qoz ləzzətinə yaxın olur.
Mozzarella: İtaliya mənşəlidir, ənənəvi olaraq camış südündən hazırlanır, lakin günümüzdə daha çox inək südü ilə istehsal edilir. Mozzarella yumşaq, elastik quruluşlu və təzə istifadə edilən bir pendirdir.
Dad:
Qaud: Qaud pendirinin dadı şirin və qozlu olur, qaldıqca isə daha sərt olur və dadı yaxşıya doğru dəyişir.
Mozzarella: Mozzarella pendiri daha yumşaq, kremli və neytral bir dada malikdir, təzə istifadədə yumşaq, sulu və elastik olur.
İstifadə:
Qaud: Çox vaxt sendviçlərdə, salatlarda və ya təkbaşına qəlyanaltı kimi istifadə olunur. Yeməklərə əridilərək əlavə edilsə də, ərimə xüsusiyyəti mozarrella qədər deyil.
Mozzarella: Pizzalarda, lazanyada, salatlarda və müxtəlif İtalyan yeməklərində əvəzolunmazdır. Tərkibindəki elastikliyi və ərimə xüsusiyyəti ilə fərqlənir.
İtalyan pizzası resepti
Kabak pizza resept
Dadlı qatığı evdə necə hazırlayaq?
Çin istehsalı olan qarabaşağı necə ayırd edək?
Yumşaq mebellərdəki ləkələrdən xilas olmanın SADƏ ÜSULU
Britaniyada yeni çiyələk növü yetişdirilib
Keçi südünün müalicəvi xüsusiyyəti - Yaşlı adamlar üçün qurtuluş yolu
Qatıq bilib yediyimiz əslində...-ŞOK
Makiyaj fırçalarını necə seçməli?
Dilimlənmiş soğanın zərərləri
Sumağın bilmədiyiniz FAYDALARI VƏ ZƏRƏRLƏRİ
Səhərlər pendir yemək nəyə faydalıdır? - 7 möcüzəvi sirr
İntensiv yağış yağacaq - Xəbərdarlıq 
Magistraturaya hazırlaşanların nəzərinə! 
Avropanın nüfuzlu klubu Elvini istəyir 
Azərbaycanlılar bu ölkədən deport olundu 
Temperatur 31 dərəcəyə yüksələcək 
Ərəb ölkələri hava məkanlarını bağladılar 
“Qarabağ”ın sabiq futbolçusu qəflətən öldü 
Hövsan qəsəbəsində qaz kəsiləcək 
51 min abituriyent qəbul imtahanı verəcək 
Maşın ağaca çırpıldı: 1 ölü, 1 yaralı 
Neftin bu günə olan qiyməti 
Günün qoroskopu: Xırda məsələyə görə əhvalınızı pozmayın 
Maştağada güclü yanğın başladı 
Ərdoğanın 10-cu nəvəsi dünyaya gəldi 
Sərnişinlərə daha bir şad xəbər 
