Tərkibi: 300 qr. toyuğun ağ əti 200 ml. xama və ya yağsız yoqurt 100 qr. kərəviz 50 qr. yaşıl noxud (təzə, dondurulmuş) Duz, istiot Püre üçün: Kartof Zeytun yağı Yumurta Sarıkok Duz, istiot Hazırlanması: Toyuğu hissələrə bölüb, yağsız tavada biraz qızardırıq. Kerevizi kesib əlavə edirik. Smetanı əlavə edirik və biraz qaynamalıdır. Yaşıl noxud (məndə dondurulmuş təzə, Bonduelle firmasınındı 3 dəq. bişir) əlavə edirik. Sous biraz qatılaşanda, zovgə görə duz, itiot vurun. Pürenin qaydasını yazmıram hamınız bilirsiniz. Bu receptdə olan kereviz çox faydalıdır. Metobolizoma yaxşı təsir göstərir. Kalloriləri yandırır. Nuş olsun!