Tərkibi: Bir stəkan bulqur İki pomidor Üç xiyar Bir qırmızı bibər Bir yaşıl bibər İki qırmızı soğan 100 qram smetan 100 qram qatıq Zövqə uyğun göyərti Zövqə uyğun ədviyyat Hazırlanması: Bulquru süzgəc vasitəsilə yaxşı yaxşı yuyuruq, sonra qaynamağa qoyuruq. Bu müddət ərzində digər inqredientləri xırda-xırda doğrayırıq. Bulqur qaynadıqdan sonra onu süzüb soyumağa qoyuruq. Bütün inqrediyentleri qarışdırıb üstünə soyutduğumuz bulqur smetan və qatığı əlavə edirik. Geriyə qalan sadəcə yaxşıca qarışdırmaqdı. Nuş olsun!